mousse de palta y cacao

Los postres son un placer para el paladar. Y si, además, son saludables mucho mejor. En este caso el cacao es un ingrediente con múltiples beneficios: antioxidante, antidepresivo, cardiosaludable y neuroprotector.
La palta es una fruta fresca rica en grasas saludables.
Acá te dejo una recetaza, cremosa, sin azucar ni lacteos, que podes hacer en dos minutos.

INGREDIENTES

  • 3 paltas maduras

  • 6 cucharadas de cacao amargo en polvo

  • Media cucharadita de canela

  • Media taza de miel o jarabe de agave

  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

  • 2 cucharadas de azucar de mascabo.
     

preparación

1. Procesa o mixea las paltas cortadas sin cascara, el cacao en polvo, la canela, la miel, el azucar y el extracto de vainilla hasta que quede una pasta cremosa.

2. Llena 4 tazitas con el mousse conseguido.

3. Tapar con un film y llevarlos a la heladera durante una hora.

 

Podés decorarla con nueces partidas o unos chips de chocolate

¡Ojo! que esta preparacion dura maximo dos dias en la heladera. 

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