brownie vegano de banana
Sin duda alguna el brownie es uno de los postres más deseados por niños y adultos, su textura es irresistiblemente deliciosa. Se pueden conseguir de muchos sabores, pero esta es la receta ganadora.
Libre de lacteos, sin maltrato animal.
INGREDIENTES
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230 ml. de leche vegetal o la que tengas.
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1 cda. de vinagre de alcohol
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1 cda. de bicarbonato sodio
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1 banana hecha puré
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1/2 taza de azúcar mascabo
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100 gr. de chocolate semiamargo derretido
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1 cda. de cacao amargo
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2 cdas. de aceite de coco derretido
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1/2 taza de harina
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1 taza de nueces picadas
preparación
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Mezclar la leche con el vinagre. Reservar.
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En un bowl integrar la banana, el azúcar, el bicarbonato, el chocolate derretido (baño maría), el cacao y el aceite de coco. Mixear.
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Agregar la mezcla de leche, las nueces picadas y la harina. Colocar en una placa cuadrada con papel manteca y aceitada y hornear 20 minutos a 180°.
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Cortar los brownies y servir.